Zubereitung Mehl, Butter, Dotter und Kefir vermischen und schnell zu eiem glatten nicht klebrigen Teig ausarbeiten. Den Teig in eine Frischhaltefolie einpacken und für mind. 3 Stunden im Kühlschrank rasten lassen.  Den Teig halbieren. Jede Hälfte 3 mm dick ausrollen. Streifen